20年历史的餐馆好吃妹儿还是吃过不少了，然而这次却遇到了一家号称开了40年的！问住在附近的小伙伴是不是真的开了这么久，她回答：这家店我们都要吃吐了。 于是某一天中午，好吃妹儿来到了这家让小伙伴“吃吐”的餐厅，虽说开在人来人往的马路边，但要抬头才能注意到它，入口也不算很醒目。 从楼梯往上爬，可以看到挂出来的各种各样的荣誉证书，还有一些很有年代感的泛白的旧照片，诉说着这家餐厅的历史。 走进大厅，好吃妹儿有点明白小伙伴为什么说她要“吃吐”了，这个环境，也太适合家庭聚会宴请了吧，亮堂喜庆，还有个小舞台可以让长辈讲个话什么的。 菜单简单、字大，对菜品的味型也都有介绍，如果能配个图就更好了。 甚至还有一页专门的预定菜，可能是比较费时费工吧。 好吃妹儿偷懒，直接选了某点评上配好的三人餐，两个招牌荤菜加一个素，才94块钱。  鱼香脆皮鱼 其实来这家店，就是为了尝尝这条脆皮鱼。跟以前吃过的偏甜口的脆皮鱼不一样，鱼香脆皮鱼会酸一点，一整条上桌非常诱人。 为了方便食用，服务员会帮忙用剪刀把鱼身剪一下。为什么事先不打好花刀呢？也许完整的鱼在宴席上会更好看一点吧。 鱼肉外酥里嫩，蘸上红亮的鱼香汁，泡椒的酸辣、糖醋的甜润、姜蒜的辛香交织入口，余味悠长。 里面的配菜居然用的是土豆。土豆也炸得很香，酸酸甜甜像一道小零食。  回锅肉 回锅肉不愧是川菜之魂，肥瘦相间的肉片裹着红亮酱汁，外层微焦酥香，内里柔嫩多汁。 配上脆嫩的蒜苗，清新辛香冲淡油腻，就着米饭，每一口都镬气未散，酣畅淋漓。  清炒空心菜 素菜选择的炒藤藤菜，不过端上来发现，默认居然不是炝炒，卖相有点差，锅气也不足，比较失败。 吃完饭出来，才注意到门头上的“特一级餐厅”的字样，好吃妹儿只吃了三个菜也不能下结论它配不配得上“特一级”，不过我想街坊们已经用实际行动为它颁布了最珍贵的勋章。